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CIBO CRUDO

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Il Crudismo e i 10 errori da evitare: N° 7

Monday, September 12, 2011 @ 02:09 PM
posted by Marco

Fare insufficiente attività fisica

esercizio fisicoFare movimento fisico è uno dei requisiti per avere una vita sana. E’ così correlata al modo in cui ci nutriamo che il fallimento di una delle due cose farà fallire automaticamente anche l’altro aspetto.

Sappiamo bene che il fitness da solo non basta a garantirci la salute, ma allo stesso tempo non è possibile restare in salute senza una buona e regolare attività fisica. Dovremmo imparare a sviluppare il nostro potenziale fisico includendo diverse varietà di esercizi nel nostro stile di vita, attraverso degli sport che ci appassionano o anche solo delle routine quotidiane di pochi minuti al giorno.

Fare attività fisica giornaliera con esercizi specifici (ognuno a seconda delle proprie possibilità) incrementerà anche il senso di appetito e ci aiuterà a farci distinguere la fame vera dalla fame nervosa o psicologica che uno dei requisiti fondamentali per ottenere un’ottima salute.

Inoltre ti aiuterà a migliorare il metabolismo, a sentirti bene per tutto il giorno e ad aumentare il senso di autostima e fiducia in te stesso.

C’è anche da considerare un’altra cosa:

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Il Crudismo e i 10 errori da evitare: N° 6

Saturday, August 27, 2011 @ 10:08 AM
posted by Marco

Mangiare spezie e condimenti

sale crudismoDal mio punto di vista siamo stati creati per mangiare il cibo nel loro stato naturale, così come fa ogni altra creatura vivente su questo pianeta.

Alimentarsi in modo naturale non significa semplicemente mangiare cibo “naturale” o cibi crudi, ma significa anche e soprattutto mangiare questi cibi integrali e non raffinati.

Una delle cose che gli esseri umani amano maggiormente fare è aggiungere ogni tipo di spezia, sale e condimento ai loro cibi. Perché lo fanno? Semplicemente perché non sono più in contatto con la natura e con la nostra dieta per la quale siamo stati programmati e continuiamo a farlo perché ormai tradizionalmente li abbiamo usati per così tanto tempo che ne siamo completamente dipendenti.

Quali sono i problemi relativi al consumo di spezie e condimenti? Prima di tutto la maggior parte di essi sono leggermente tossici. Si tratta quasi esclusivamente di cibi che in genere non possiamo mangiare così come la natura ce li offre (prova ad esempio a fare un pasto esclusivamente a base di aglio crudo…) e tutti contengono delle sostanze a cui siamo intolleranti.

Queste sostanze potrebbero essere nella sostanza oleosa che rende il peperoncino così piccante, o nel sapore pungente dell’aglio o in qualsiasi altro sapore molto forte che da solo è difficile da tollerare.

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Il Crudismo e i 10 errori da evitare: N°5

Thursday, August 18, 2011 @ 02:08 PM
posted by Marco

Diventare fanaticicrudismo

E’ fin troppo comune nel settore alimentazione e soprattutto nel movimento crudista vedere persone completamente ossessionate dalla loro dieta, stressandosi e dimenticandosi degli altri aspetti importanti della loro vita.

Alcune persone vogliono sentirsi “purificati” a tutti i costi e pensano che tutti i cibi cotti siano il diavolo da evitare.

Pur non mangiando assolutamente niente cibo cotto finiscono per fare scorpacciate di avocado, noci, pizze crudiste e si convincono del fatto che sia molto meglio così che mangiare cibo cucinato, ma leggero.

Il crudismo non è l’unica caratteristica sul cibo da considerare. Il fatto che un cibo sia crudo non significa che sia adatto all’essere umano e che sia salutare per noi. La maggior parte delle ricette crudiste che conosco non sono affatto salutari, contengono infatti quantità mostruose di sale, spezie e grassi!

Invece di focalizzarti esclusivamente sull’aspetto crudista cerca di ragionare e tornare alle origini mangiando il più possibile cibi integrali e non elaborati come frutta e verdura nel loro stato così come li troviamo in natura.

Personalmente preferisco mangiare qualche volta verdure o ortaggi al vapore piuttosto che ricette pesanti basate principalmente di grassi (anche se crudi e di origine vegetale).

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