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Il Crudismo e i 10 errori da evitare: N° 6

Saturday, August 27, 2011 @ 10:08 AM
posted by Marco

Mangiare spezie e condimenti

sale crudismoDal mio punto di vista siamo stati creati per mangiare il cibo nel loro stato naturale, così come fa ogni altra creatura vivente su questo pianeta.

Alimentarsi in modo naturale non significa semplicemente mangiare cibo “naturale” o cibi crudi, ma significa anche e soprattutto mangiare questi cibi integrali e non raffinati.

Una delle cose che gli esseri umani amano maggiormente fare è aggiungere ogni tipo di spezia, sale e condimento ai loro cibi. Perché lo fanno? Semplicemente perché non sono più in contatto con la natura e con la nostra dieta per la quale siamo stati programmati e continuiamo a farlo perché ormai tradizionalmente li abbiamo usati per così tanto tempo che ne siamo completamente dipendenti.

Quali sono i problemi relativi al consumo di spezie e condimenti? Prima di tutto la maggior parte di essi sono leggermente tossici. Si tratta quasi esclusivamente di cibi che in genere non possiamo mangiare così come la natura ce li offre (prova ad esempio a fare un pasto esclusivamente a base di aglio crudo…) e tutti contengono delle sostanze a cui siamo intolleranti.

Queste sostanze potrebbero essere nella sostanza oleosa che rende il peperoncino così piccante, o nel sapore pungente dell’aglio o in qualsiasi altro sapore molto forte che da solo è difficile da tollerare.

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