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Il mercato della frutta di Ubud

Sunday, April 1, 2012 @ 11:04 AM
posted by Marco

bali mercatoCome promesso ecco il post su come e dove acquistare frutta e verdura a Bali, Ubud.

Il mercato di Ubud è più un’esperienza di vita vera più che un ritrovo per fare spese. Si trova nel centro di Ubud, tra Jalan Raja e Monkey forest street.

Gli odori ti stordiscono da quanto sono intensi e il rumore della vita attiva fa da contorno ai banchi colorati da ogni genere di mercanzia.

E’ un mercato misto localizzato in 3 piani dove puoi acquistare diverse cose, dai vestiti alla frutta, ma anche articoli di artigianato locale per turisti.

Il miglior momento per acquistare frutta e verdura è al mattino, verso le 6.30 – 7.00. E’ a quest’ora che puoi fare i migliori affari della giornata e competere coi balinesi per accaparrarsi al miglior prezzo un enorme casco di banane, un cesto di manghi o di salak, il tipico frutto indonesiano.

Se sei in vacanza però puoi tranquillamente arrivare intorno alle 9 e trovare ancora ottima frutta, ma solitamente a prezzo più caro e per i turisti.

A Bali infatti la stragrande maggioranza dei venditori applica prezzi differenti da persona a persona, cercando ovviamente di guadagnare di più sul turista.

Non esiste un prezzo fisso e può essere fastidioso per chi arriva da un paese occidentale, ma ormai sono abituato e capisco il loro gioco che in parte approvo. Adesso lo vedo più come uno stile di vita per permettere a tutti di acquistare tutto. Certo c’è chi ci lucra pesantemente, ma ho incontrato anche venditori molto onesti che applicano questo sistema.

Il vero problema è per il “pollo” appena arrivato che non ha la minima idea dei prezzi e potrebbe pagare tranquillamente quattro volte il prezzo “reale” uscendo ugualmente felice e contento col suo mazzo di rambutan.

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Dove mangiare crudista a Ubud, Bali

Wednesday, March 21, 2012 @ 09:03 AM
posted by Marco

crudismo baliEra un po’ che non aggiornavo il blog, finalmente mi sono deciso di scrivere un bell’articoletto su come vivere crudista, vegano o vegetariano in questa straordinaria isola indonesiana.

Mi trovo a Bali da più di un mese ormai e un’idea me la sono fatta. Sono stabile appena fuori Ubud, il centro artistico e spirituale dell’isola, in una bella casetta tra giungla e risaie.

L’ambiente spirituale e l’energia che si percepisce appena usciti dal traffico cittadino sono una boccata d’aria fresca per me, proprio quello di cui avevo bisogno per rigenerarmi dal viaggio. La gente qui è tutta rilassata e molto più centrata nel cuore che nella mente.
spiritualità bali

Hanno una visione della natura e della spiritualità molto più profonda di noi occidentali e sono sempre amichevoli e rispettosi. I saluti e i sorrisi sono sinceri, non come in Tailandia che lo usano ormai solo come potente strumento di marketing.

Il fosso che passa sotto casa per loro non è un fosso, è lo spirito dell’acqua che benedice la famiglia…

Comunque non ho il tempo di parlarvi di perché visitare o risiedere a Bali, mi limito agli aspetti legati al tema di questo sito, che forse ti interessa di più: il cibo 🙂 !

Un buon paese per vegani e vegetariani

Vegetariani, vegani e crudisti non hanno che l’imbarazzo della scelta. In una città di circa 30000 abitanti sono concentrati una quantità di ristoranti che servono buone pietanze crudiste a prezzi più che abbordabili.

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